Trattoria da Claudia

Web: http://www.pizzeriadaclaudia.com
Contacto: +34 960.046.088
Dirección: Paseo de la Alameda nº5
Población: Valencia
Provincia: Valencia
Notas:

El Restaurante está geográficamente localizado al margen del Río Turia, entre el Puente Calatrava y el Puente del Real, en un enclave muy turístico tanto por las actividades que se llevan a cabo en el Río de la Capital como por las opciones de ocio que ofrece la zona. A diez minutos del centro de Valencia y rodeado de lugares de gran interés turístico, y filosofía de ofertar una cocina italiana totalmente artesanal, son un referente en la gastronomía valenciana. A escasos metros del local, se llevan a cabo eventos como La "Batalla de las Flores" de gran tradición valenciana, la Mostra de vinos y cavas de Valencia, la Feria de Julio, La Feria de las Naciones, MarisGalicia y otros eventos de extraordinaria repercusión, que desde aquí recomendamos encarecidamente que sean visitados por todos vosotros.

Su oferta gastronomica se nutre de productos de primera calidad tanto de importación como nacional buscando la excelencia de la cocina Italiana de la "MAMMA".

Pastas frescas realizadas a diario ofrecen un gran abanico de combinaciones con sus diferentes formas o rellenas siempre en concordancia con sus salsas de lenta elaboración ,al mas puro sabor tradicional. Pastas secas, también de importación desde el país de origen , ofrecen la máxima garantía de éxito.

La masa de sus Pizzas se realiza , mediante un proceso de fermentación que dura de 48 a 72 horas,para obtener un resultado digestivo y delicioso.

Entre los entrantes, apreciados por sus clientes, por su peculiar sabor, cuentan entre otros con: Calamari Fritti in Semola, mini fondue 4 quesos, pulpo braseado con rúcula frita, selección de fiambres italianos con mozzarella de búfala, ensalada Cesar...

Las carnes de procedencia Argentina, Galicia y Dinamarca, cocinadas con el mayor mimo y cuidado, son otra de nuestra destacada oferta. Su Parrillada de carnes hará las delicias de los paladares más exigentes.

Verduras, procedentes del Mercado Central de Valencia, perfectas para cualquier combinación y complementos de nuestros platos.

Los pescados los reciben diariamente desde La Lonja y sus postres son 100% caseros, preparados con productos naturales y frescos, elaborados por su repostero, son un digno colofón en su visita a esta casa.











HORARIO:

lun-dom:
13:00-16:00
20:00-23:45